LES PÂTES & RISOTTOS
TAGIATELLES AUX CHAMPIGNONSCHF 24.50
Tagiatelles, Assortiment de champignons frais
TAGIATELLES AU SAUMONCHF 24.50
Tagiatelles, Lamelles de saumon, Crème fraiche, roquette
RISOTTO AUX CREVETTESCHF 24.50
Risotto de parmesan, Crème fraiche, Pistel de safran, Roquette
RISOTTO DE PARMESANCHF 22.50
Risotto de parmesan, Crème fraiche, Pistel de safran, Roquette
RISOTTO SCARMOZZACHF 24.50
Rissoto au parmasen, Creme fraiche, Crevettes, Jus de betterave, Scarmoza
LES PIZZAS
MARGHERITACHF 13.00
Tomates, Mozzarella, Basilic
JAMBONCHF 13.00
Tomates, Mozzarella, Jambon, Basilic
THONCHF 18.00
Tomates, Mozzarella, Thon, Oignons, Basilic
MERGUEZCHF 19.00
Tomates, Mozzarella,Mergues, Poivrons Oignons, Basilic
VEGETARIENECHF 17.00
Tomates, Mozzarella, Légumes de saison
DIAVOLACHF 16.00
Tomates, Mozzarella, Salami épicé, Basilic
ROMANACHF 17.00
Tomates, Mozzarella, Jambon, Champignons, Basilic
HAWAÏCHF 18.00
Tomates, Mozzarella, Jambon, Ananas, Basilic
NAPOLICHF 18.00
Tomates, Mozzarella, Anchois, Capres, Olives
PRIMAVERACHF 21.00
Tomates, Mozzarella, Jambon cru, Parmesan, Roquette
QUATRE FROMAGESCHF 20.00
Mozzarella, Permesan, Emmental, Gorgonzola
BUFFALINACHF 21.00
Tomates, Mozzarella di buffala, Basilic
QUATRE SAISONSCHF 20.00
Tomates, Mozzarella, Jambon cult, Champignons, Olives
LA VAUDAIRECHF 28.00
Tomates, Mozzarella, Ingrédients surprise du pizzalolo
LES SALADES
SALADE DE MARAICHER(plat) CHF 12.00
Salade de saison, Vinaigrette maison
SALADE DE MARAICHER(entree) CHF 6.00
Salade de saison, Vinaigrette maison
SALADE COMPOSEE(plat) CHF 14.00
Salade composee de copeaux de legumes de saison, Vinaigrette maison
SALADE COMPOSEE(entree) CHF 9.50
Salade composee de copeaux de legumes de saison, Vinaigrette maison
SALADE DE CHEVRE AU MIEL(plat) CHF 23.00
Salade de saison, Chevre chaud, Miel, Toast
SALADE DE CHEVRE AU MIEL(entree) CHF 15.00
Salade de saison, Chevre chaud, Miel, Toast
SALADE DE LA VAUDAIRE(plat) CHF 24.00
Salade de saison, Crevettes Red star, Brunoise d’ananas parfumee au basilic
SALADE DE LA VAUDAIRE(entree) CHF 16.00
Salade de saison, Crevettes Red star, Brunoise d’ananas parfumee au basilic
SALADE DE SAUMON(plat) CHF 24.00
Saumon fume, Salade mesclun, pasteque, Noix
SALADE DE SAUMON(entree) CHF 16.00
Saumon fume, Salade mesclun, pasteque, Noix
SALADE DE PERCHES FITNESSCHF 19.00
Perches en pate a frire, Salade mesclun, Vinagrette maison
SALADE TARTE TATINCHF 22.00
Carotes, Aubergines, Poivrons, Copeaux de parmesan
SALADE DE POULPECHF 18.00
Pouple en fines lamelles, Sauce Vierge, Salade mesclun
SALADE DE QUINOACHF 22.00
Quinoa, Avocat, Basilic
SALADE DE QUINOA AU POULETCHF 26.50
Quinoa, Avocat, Basilic, Poulet
SALADE DE QUINOA AUX CREVETTESCHF 28.00
Quinoa, Avocat, Basilic, Crevettes
L’APERO & ENTREES
PLANCHETTE DE FROMAGES ITALIENSCHF 19.00
Assortiment de fromages, Pain maison
PLANCHETTE DE TERROIRCHF 21.00
Bresola, Salami, Jambon de parme, Cornichons, Pain maison
NACHOSCHF 12.00
Nachos, Sauce guacamole maison, Sauce tomate mexicaine
OLIVES & FETACHF 10.50
Olives, Feta, Huile d’olive extra vierge épicée
MELON JAMBON(plat) CHF 24.00
Melon, Jambon cru
MELON JAMBON(entree) CHF 16.00
Melon, Jambon cru
TOMATE MOZZARELLA(plat) CHF 18.00
Tomates, Mozzarella di buffala, huile aromatisee au pesto, Pistaches
TOMATE MOZZARELLA(entree) CHF 12.00
Tomates, Mozzarella di buffala, huile aromatisee au pesto, Pistaches
TARTARE DE SAUMON(plat) CHF 31.00
Tartare de saumon frais et fume a l’aneth coupe au couteau, Toasts, Salade mesclun
TARTARE DE SAUMON(entree) CHF 19.00
Tartare de saumon frais et fume a l’aneth coupe au couteau, Toasts, Salade mesclun
LES DESSERTS
TARTE DAY NIGHTCHF 12.50
Genoise au chocolat, Creme chantilly, Glaçage chocolat
FONDANT AU CHOCOLAT & VANILLECHF 11.50
Fondant au chocolat, Boule de glace vanille
FONDANT AU CHOCOLAT & CARAMELCHF 12.50
Fondant au chocolat, Sauce caramel beurre salé
FORET NOIR REVISTEECHF 12.50
Forêt noir revisitée a la mode du chef
CREME BRULEECHF 12.00
Creme brulee a la catalane
TARTE TATINCHF 11.50
Tarte aux pommes façon tatin, Boule de glace vanille
TARTELETTE AU CITRONCHF 11.50
Tarte au citron merignuee, Sorbet citron
TIRAMISSUCHF 12.50
Tiramissu maison
ARDOISE DE FRUITS FRAISCHF 14.00
Tiramissu maison
LES FROMAGESCHF 17.50
Assortiment de fromages
LE COIN DES ENFANTS
PATESCHF 11.00
Spaghetti, Sauce tomate maison, parmesan rape
SAUCISSECHF 12.50
Saucisse de vienne ou de veau, Legumes de saison, Frites maison
STEAK DE BOEUFCHF 15.50
Steak de boeuf ou hache, Legumes de saison, Frites maison
CHICKEN NUGGETSCHF 14.00
Chicken de poulet, Legumes de saison, Frites saison
Toute la carte (hormies les plateaux) est disponible en portion enfant a moins 30% du tarif affiche
LES PLATEAUX
Minimum 2 personnes tarif par personne CHF 55.--
PLATEAU TERRECHF 55.00
Assortiment de viandes grillees, Legumes de saison Sauces maison, Frites maison
PLATEAU MERCHF 55.00
Assortiment de poissons et fruits de mer, Legumes de saison, Sauces maison, Frites maison
PLATEAU TERRE ET MERCHF 55.00
Assortiment de viandes, Poissons et fruits de mer, Legumes de maison, Sauces maison, Frites maison
Garnitures a choix: riz, frites, pates, pommes vapeur
LES POISONS
LES PERCHES DU LAC LEMANCHF 39.00
Filet de perche du lac léman selon arivage, Sauce tartare, frites maison
LA DORADECHF 27.00
Dorade grillée en portefeuille, Sauce vierge, Pomes de terre vapeur
LES CREVETTESCHF 28.00
Crevettes géantes, Buerre persillé el citronné, Riz nature
LE SAUMONCHF 28.00
Saumon fume, Salade mesclun, Pasteque, Noix
LE SAUMONCHF 33.50
Fillet de saumon frais grille, Legumes de saison, Riz nature
LE POULPE A LA PORTUGAISECHF 37.50
Poulpe, Sauce Vierge, Legumes de saison, Pommes grenaille
LES VIANDES
FILET DE BOEUF SUR ARDOISE(500gr) CHF 65.00
Filet de boeuf au sel de Guerande, Salade mesclun, Frites maison
FILET DE BOEUF SUR ARDOISE(300gr) CHF 49.0
Filet de boeuf au sel de Guerande, Salade mesclun, Frites maison
FILET DE BOEUF SUR ARDOISE(200gr) CHF 38.00
Filet de boeuf au sel de Guerande, Salade mesclun, Frites maison
L’ENTRECOTE DE BOEUF (180gr)CHF 29.00
Entrecòte de boeuf de la ferme de Savigny au sel de Guérande cuite à la plancha, Frites maison
LE BURGER DE POULETCHF 22.50
Lamelles de poulet grillé, Guacamole à la mexicaine, Salade, Tomates, Oignons, Frites maison
LE BURGER DE BOEUFCHF 24.50
Steak de boeuf haché, yogurth à la menthe, Feta, Pousses d’épinards, Frites maison
LE TARTARE DE BOEUFCHF 30.00
Steak de boeuf haché au couteau, Toasts, Salade mesclun, Frites maison
Garnitures a choix: rix, frites, pates, pommes vapeur
VINS BLANCS SUISSES
GRAND TERRE MONT-SUR-ROLLECHF 3.50
1 DL
ESPRIT TERROIR MORGESCHF 34.00
75 CL
LA PLANTAZ ABBAYE DE MONT VILLE DE LAUSANNECHF 32.50
75 CL
EPESSES LA VAUDAIRE VILLE DE LAUSANNECHF 39.00
70 CL
HISTORIQUE CLOS DES MOINES DEZALEY VILLE DE LAUSANNECHF 47.00
75 CL
EXPRESSION VIONGNIERCHF 47.50
75 CL
EXPRESSION SAUVIGNON BLANCCHF 46.00
75 CL
VINS BLANCS ETRANGERS
CASTELNUOVO DEL GARDA CHARDONNAY ITALIECHF 19.00
5 DL
CASTELNUOVO DEL GARDA CHARDONNAY ITALIECHF 4.00
1 DL
CA’VEGAR CHARDONNAY 2020 CASTELNUOVODEL GUARDACHF 29.00
75 CL
SANCERRE BLANC DOMAINE LUCIEN CROCHETCHF 54.00
75 CL
PETIT CHABLIS LA CHABLISIENNECHF 51.00
75 CL
GRAND TERRE MONT-SUR-ROLLECHF 16.50
5 DL
VINS ROSES SUISSES
PRESSE ROUX ROSE GAMAYCHF 19.00
5 DL
PRESSE ROUX ROSE GAMAYCHF 4.00
1 DL
ROUSSARD ROSE GAMAYCHF 32.50
75 CL
CHATEAU D’AUVERNIER CEIL DE PERDRIXCHF 44.50
75 CL
VINS ROSES ETRANGERS
CEMINA ROSE 2021 ROSATO TOSCANACHF 28.50
75 CL
DOMANIE LA ROSE DES VENTS COTEAUX VAROIS PROVENCECHF 39.00
75 CL
CHAMPAGNES
SPUMANTE ROSE MARRAMIERO MET CLASSICOCHF 85.00
75 CL
GRAND CRU BLANC DE BLANCS BRUT DOMAINE LIBERT FILSCHF 120.00
75 CL
SPUMANTE ROSE MARRAMIERO MET CLASSICOCHF 130.00
75 CL
VINS ROUGES SUISSES
PINOT NOIR DE MORGESCHF 19.00
5 DL
PINOT NOIR DE MORGESCHF 4.00
1 DL
EXPRESSION GAMARET GARANOIRCHF 52.00
75 CL
EXPRESSION GAMARET GARANOIRCHF 38.00
50 CL
EXPRESSION MERLOT CAVE DE LA COTECHF 53.00
75 CL
DIVICO CAVE DE LA COTECHF 76.00
75 CL
VELOURS COTIER ABBAYE DE MONT VILLE DE LAUSANNECHF 71.00
75 CL
VINS ROUGES ETRANGERS
MONTEPULCIANO D’ABRUZZOCHF 4.00
1 DL
MONTEPULCIANO D’ABRUZZOCHF 19.00
5 DL
ADAGIETTO PRIMITIVO DEL SALENTOCHF 4.50
1 DL
ADAGIETTO PRIMITIVO DEL SALENTOCHF 21.00
5 DL
ROMPICOLLO TOMMASI 2018 ROSSO DE TOSCANACHF 46.00
75 CL
INFERI MARRAMIERO 2018 MONTEPULCIANO RISERVACHF 74.00
75 CL
PECORINNO 2021 DOC MARRAMIERO ABRUZZOCHF 49.00
75 CL
DAMA 2018 DOC MARRAMIERO MONTEPULCIANO D’ABRUZZOCHF 36.00
75 CL
DAMA 2019 DOC MARRAMIERO MONTEPULCIANO D’ABRUZZOCHF 34.00
75 CL
LA LANTERNA INZOLIA IGP TERRE SICILIANECHF 23.00
75 CL
NOVECENTO 23 DOMUS VINI ROSSO VENETO 2017CHF 37.00
75 CL
BAROLO 2017 BOSIO DOC GCHF 68.50
75 CL
CENTOSERE CANNONAU DI SARDEGNA DOCCHF 42.50
75 CL
RIPASSO 2019 ANTICHE TERRECHF 47.00
75 CL
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCGCHF 78.00
75 CL
AMARONE 2018 ANTICHE TERRECHF 71.00
75 CL
AMARONE 2017 TOMMASI DOCGCHF 118.00
75 CL
CRIANZA BODGEA AKUTAIN RIOJA DOCCHF 54.00
75 CL
CROZES-HERMITAGE LES PIERRELLES DOMAINE BELLECHF 49.00
75 CL
CROZES-HERMITAGE NOBLES RIVESCHF 52.00
75 CL
CROZES-HERMITAGE NOBLES RIVESCHF 38.00
50 CL
FIXIN DOMAINE BERTHAUD-GERBETCHF 89.50
75 CL
CHATEAU LUCHEY-HALDE PESSAC-LEOGNANCHF 91.00
75 CL
CHATEAU FLEUR CARDINALE GRAND CRU CLASSE ST-EMILIONCHF 129.00
75 CL
CAFFES & MINERALES
CAFE, RISTRETTO, ESPRESSOCHF 4.00
THE, INFUSIONSCHF 4.50
CAPPUCINO, LATTE MACHIATO, RENVERSECHF 4.00
CHOCOLATS FROID OU CHAUDCHF 4.50
JUS DE FRUITSCHF 4.80
Orange, Ananas, Pèche, Pomme, Poire, Tomate, Abricot
MINERALES EN BOUTEILLECHF 5.00
Henniez bleu/verte, Coca, Coca zéro, Nestea pèche/citron, Fanta, Rivella rouge, Sprite
SPORTIFS – 5 DLCHF 5.00
Eau plate, Eau gazeuse, Coca, Limonade citron
SPORTIFS – 3 DLCHF 4.00
Eau plate, Eau gazeuse, Coca, Limonade citron
SPORTIFS – 2 DLCHF 5.00
Eau plate, Eau gazeuse, Coca, Limonade citron
BIERES
PRESSION – 5 DLCHF 8.00
Moretti blonde
PRESSION – 2.5 DLCHF 4.00
Moretti blonde
PRESSION – 2 DLCHF 3.70
Moretti blonde
PRESSION – 5 DLCHF 8.50
Erdinger weissbier blanche
PRESSION – 2.5 DLCHF 4.50
Erdinger weissbier blanche
PRESSION – 2 DLCHF 4.00
Erdinger weissbier blanche
BIERES BOUTEILLECHF 6.50
Desperados, Corona, Lagunitas IPA
BIERES BOUTEILLECHF 5.50
Heineiken
BIERES SANS ALCOOLCHF 4.50
Moretti zéro
COCKTAILS
WISKY COCA-COLACHF 14.00
VODKA REDBULLCHF 14.00
SEX ON THE BEACHCHF 16.00
TEKILA SUNRISECHF 16.00
MOJITOCHF 16.00
MOJITO FRAISECHF 17.00
MOJITO PASSIONCHF 18.00
MARQUISETTECHF 16.00
COMSOPOLITANCHF 16.00
CAIPIRINHACHF 15.00
BELLINICHF 16.00
SPRITZCHF 12.00
HUGOCHF 11.00
MARGARITACHF 12.00
PASSION DU PATRONCHF 50.00
(POUR 4 PERS.)
APERITIFS
MARTIGNY BLANC/ROUGECHF 4.80
4 CL
RICARDCHF 4.80
2 CL
SUZECHF 4.00
4 CL
KIR VIN BLANCCHF 6.00
1 DL
KIR ROYALCHF 14.00
1 DL
HUGOCHF 9.00
4 CL
SPIRITUEUX
RHUM HAVANA CLUBCHF 6.00
2 CL
WISKY JACK DANIELSCHF 7.00
2 CL
VODKA ABSOLUTCHF 7.00
2 CL
GRAPPA FUME BOTTEGACHF 5.00
2 CL
EAU DE VILLECHF 7.00
2 CL
LIMONCELLOCHF 5.00
2 CL